Spécialités de la maison

 

Toutes nos galettes et nos crêpes sont réalisées à la demande et garnies en grande partie avec des préparations "maison" , élaborées grace à des produits de qualité (liste de producteurs locaux)

 

  • Galettes de blé noir ou sarrazin
  • Crêpes de froment (type 55)
  • Salades composées,
  • Moules de bouchot
  • Viandes                              
  • Glaces artisanales 
  • Boissons locales

Quelques spécialités de galettes gourmandes...

Trois fromages reblochon, emmenthal, chèvre, crème, salade et noix

Campagnarde poitrine fumée, oignons de , reblochon, pommes de terre

Trestel moules, sauce au cidre, fondue de poireaux, crevettes flambées

Sud Ouest magret de canard fumé, glace foie gras, salade et noix

Quelques gourmandises à déguster sans modération...

Suzette beurre manié aux zestes d'agrumes et chantilly

Tiramisu mascarpone, sauce café, chocolat amer et chantilly

Tatin pommes rissolées, glace vanille, caramel de pommes, palet breton émietté

Gourmande glace palet breton, sorbet pomme cidrées, caramel beurre salé, amandes grillées et chantilly

Quelques propositions côté restaurant

Pour celles et ceux qui ne souhaitent pas de "repas crêperie", nous proposons un choix de salades composées, de moules-frites avec des sauces "maison" ou tout simplement une bonne entrecôte grillé.

Un menu enfant est également disponible jusqu'à 12 ans.

Nouvelle crêpe

 

La petite nouveauté : "La Rose des Sables"

Crêpe avec mascarpone et velouté de framboises maison.

A déguster avec modération !!!

Quelques sensations glacées

Nous utilisons des glaces de fabrication artisanale,

 

L'angélique glace vanille, glace palet breton, caramel beurre salé et chantilly

 

Tendresse glace vanille, glace café, crème de whisky et chantilly

Quelques boissons

La bière Philomenn est la bière du coin, à déguster avec modération, mais délicieuse en sensation...

 

 

 

 

 

Ce nouveau venu en 2012 au bar du breizh a fait une entrée remarquée : un cidre fermier bien marqué par un léger dépôt, un arome de pomme subtilement acidulé, et parfaitement maitrisé. Nous souhaitons la bienvenue à la Cidrerie de Prat-Rouz.

Nouveauté 2014

 

Depuis peu nous proposons le cidre fermier bio Vergers de la côte de granit, pour aller toujours dans le bon sens , un cidre rond et Savoureux, bien équilibré et qui saura ravir les inconditionnels du bio !